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Quand la grande surface se réinvente, par Bertrand Edl

Quand la grande surface se réinvente, par Bertrand Edl

Les grandes surfaces ont connu de profondes mutations au cours des dix dernières années. Les professionnels ont ainsi dû s’adapter à de nouvelles technologies, de nouveaux enjeux, ainsi qu’à une exigence de plus en plus pointue de la part des consommateurs. Bertrand...