BIEN MANGER
MIEUX CONSOMMERLe blog Bien Manger, Mieux consommer
Pourquoi travailler dans la distribution ? Quelles qualités faut-il avoir ?
La distribution compte parmi les premiers employeurs de France. Il faut dire que le secteur connaît de nombreuses transformations et les besoins en recrutement sont bien d’actualité. La distribution offre ainsi d’intéressantes opportunités professionnelles avec des...
Mode de consommation : la Covid grand promoteur du e-commerce et de la foodtech
Les spécialistes nous disent que le e-commerce s’est offert 5 ans de développement en 2020 à la faveur de la Covid, les chiffres le démontrent aisément. Ce qui est certain, c’est que beaucoup de consommateurs se sont tournés vers le e-commerce des enseignes ou des...
Le retour de la consigne dans la grande distribution ?
Carrefour et la start-up de l’économie circulaire Loop viennent de remettre au goût du jour une pratique quelque peu tombée en désuétude : la consigne ! Cette pratique était assez courante il y a quelques décennies, avant de disparaître. Elle offre pourtant de...
« Responsible », la nouvelle collection écoresponsable d’Hugo Boss
Hugo Boss a récemment annoncé le lancement de sa nouvelle collection « Responsible », ou responsable en français. La marque affirme ainsi un peu plus son engagement pour la protection de l’environnement, un challenge qui fait écho à une demande de sens de plus en plus...
Bio C’Bon racheté par Carrefour
Le PDG du groupe Carrefour, Alexandre Bompard, a récemment annoncé sur Twitter que le groupe a été choisi par le tribunal de commerce de Paris pour reprendre Bio C’Bon ainsi que son millier de salariés. Les professionnels de la grande distribution, comme Bertrand Edl,...
Mieux Consommer… bien s’habiller !
Le combat pour « bien manger et mieux consommer » est transposable à bien des égards sur tous les domaines de la consommation. En effet, on peut également dire que « bien s’habiller, c’est mieux consommer ». Il y a entre l’alimentaire et le monde du textile, bien des...
Après le Covid-19, l’essor du consommer local ?
Si les dernières années ont d’ores et déjà été marquées par une consommation plus axée sur le local, la crise mondiale liée à la pandémie du Covid-19 a confirmé cette tendance. Bertrand Edl, consultant en stratégie marketing et commerciale, avec une expertise dans la...
Quand les invendus de la grande distribution se transforment en paille comestible
Face aux enjeux environnementaux et aux nouvelles attentes des consommateurs, les initiatives environnementales se multiplient, un bon point pour notre planète. Parmi les défis à relever, le plastique fait figure de bête noire à rapidement abattre. Bertrand Edl,...
L’émergence du bio en grande et moyenne surface (GMS)
Les Français sont de plus en plus soucieux et impliqués dans tout ce qui a trait à l’alimentation. Transparence, traçabilité, information, les consommateurs affichent aujourd’hui une exigence très affirmée quant au choix de leurs produits. Le bio est ainsi...
Quand la grande surface se réinvente, par Bertrand Edl
Les grandes surfaces ont connu de profondes mutations au cours des dix dernières années. Les professionnels ont ainsi dû s’adapter à de nouvelles technologies, de nouveaux enjeux, ainsi qu’à une exigence de plus en plus pointue de la part des consommateurs. Bertrand...